雖然已過立秋，但太陽的威力卻依舊未減，爆量的紫外線讓很多姊妹跟LYNN一樣，早習慣把防曬乳、遮陽傘/帽或是墨鏡，當成外出標配。因紫外線曝曬所導致的曬斑、暗沉、粗糙甚至是失去彈性的膚況老化，對女孩來說，都是不允許出現的。當然，除了外部的物理防曬外，透過食補，也能強化我們內在的防禦機制讓體內撐起防曬傘，雙管齊下的搭配，更能有效對抗日曬，避免光老化！

必吃的防曬食補

什麼樣的食補可以防曬？答案就是補充「營養素」。由於紫外線會使肌膚產生大量自由基，活化黑色素細胞，造成暗沉、斑點出現，更會破壞肌膚膠原蛋白、彈性蛋白，讓肌膚又乾又粗導致細紋、皺紋。因此，想防曬黑、防曬老，富含抗氧化營養素的食物，絕對是首選。

• 維生素A（β-胡蘿蔔素）：

維生素A不但可以提供肌膚天然的防曬保護、預防肌膚損傷，還可以防止曬後肌膚粗糙、減少肌膚水分流失，讓我們肌膚水嫩嫩。

像豬肝等動物內臟，就含有豐富的維生素A；而不敢吃內臟的人，則可以選擇胡蘿蔔、南瓜、地瓜、木瓜、木鱉果等橘紅色蔬果，或是地瓜葉、菠菜等深綠色蔬菜。這些食物都含有豐富的「β-胡蘿蔔素」。透過身體機轉，這些β-胡蘿蔔素會被轉換成「維生素A」，進而達到保養肌膚的功效。維生素

• 茄紅素：

茄紅素，是一種具有強大抗氧化力的營養素。除能防止自由基對身體造成的損傷，降低肌膚紅腫、發炎的情況外，還能抑制「酪胺酸脢」的活性，減少斑點避免肌膚暗沉。而酪胺酸脢是「黑色素」生成的關鍵要素。研究顯示，「天然茄紅素」能有效提升肌膚對抗紫外線的能力。所以如果想要美白淡斑的姊妹們，番茄、紅肉西瓜、紅葡萄柚、木瓜、木鱉果、紅椒等紅色蔬果，千萬不能漏了。

• 維生素E：

屬於「脂溶性」營養素的維生素E，最廣為人知的是它抗氧化功效。其實維生素E還肩負維持細胞膜完整性、修復皮下組織和維持肌膚細胞健康的能力，有助於曬後肌膚修護，改善粗糙乾燥的膚況。

LYNN建議，每天一小把堅果或是飲食中適量添加好的植物油，都很好的補充方式。而酪梨中維生素E含量也很高，可以搭配料理入菜，變換口味同時吃到豐富維生素E。

• 維生素C：

紫外線會活化體內分解膠原蛋白、彈力蛋白的酵素，加快肌膚老化速度。而維生素C恰好能促進膠原蛋白合成、穩定膠原蛋白結構的作用，是對抗光老化、保持肌膚彈性的重要營養素。芭樂、檸檬、鳳梨、葡萄柚、奇異果、柑橘類等水果，都是維生素C含量高的代表性水果。每天2-3份拳頭大的水果，就可以輕鬆幫助打造Q彈水嫩肌。

• 植物多酚：

日常常見五顏六色的蔬果或是綠茶、咖啡、純可可、香料中都有植物多酚的影子，它不僅具有強大的抗氧化力，還能有效「清除」因紫外線照射所產生的自由基，進一步抑制酪胺酸酶的活性，穩定、生成健康的膠原蛋白預防老化。攝取方式非常簡單，只要每天多吃「各種顏色的蔬菜水果」，也可以在料理時搭配一些香料，這樣植物多酚就輕鬆到手了。

一定有朋友會問，那有沒有會「讓人容易曬黑」的食物要避開呢？

答案是，沒有！

網路流傳吃黑豆、黑芝麻等深色食物或是橘子、檸檬、九層塔之類的蔬果屬於感光食物，只能晚上吃不能白天吃不然會曬黑。其實都是不正確的資訊。

所謂感光食物，大部分是指蔬果含有光敏感物質，易吸收陽光中的紫外線。當我們摸了這些蔬果，光敏感物質殘留在皮膚上再去曬太陽，就可能造成「光敏感皮膚炎」出現搔癢、紅疹、肌膚局部黯沉等過敏狀況。

但吃到誘發光敏感的量，是非常困難的。因為這些感光食物經過消化吸收後，送到皮膚表層的光敏感物質已大幅減少。除非本來就有皮膚疾病或有對光過敏的體質，才需要特別注意或避開這些感光食物。一般人只要不是一次吃過量、天天三餐吃或連續吃好幾天，是不太可能出現食物誘發光敏感的情形。真的無需擔心泡檸檬水喝、吃九層塔炒蛋、芹菜炒花枝、麵線加香菜後，出門曬到太陽會變黑。所以朋友們，就放心地吃吧！